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和廚房油煙說“拜拜”
發布時間:2017-11-13 瀏覽:2692次

平日在家中廚房準備一日三餐時,經常會因為廚房的油煙大傷腦筋。中國家庭大多使用多油、高溫的炒菜方式,一方面油煙太大會造成呼吸不暢福建福彩,另一方面在廚房形成的污漬油垢清潔起來也非常麻煩。

做飯時會產生油煙主要是因為油脂過度加熱后所產生的問題。煎、炸、炒等烹調方式福建福彩,傳熱媒介是油,油溫預計最低也在200℃左右福建福彩,高的話可達到300℃左右。油脂在過度加熱后,就會產生油煙了。

 可能很多人都不知道,廚房油煙對人體有很大的危害福建福彩。因為廚房油煙中含有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、內酯福建福彩、芳香族化合物、雜環化合物等對人體有嚴重危害的物質福建福彩。近年來國內一些大城市,在對肺癌發病情況的調查中發現,長期從事烹調的家庭主婦肺癌的發病率較高。

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